Xmas
Xmas

Elegantes y sofisticadas son las fiestas que ofrecemos en nuestro buque insignia. Alta cocina mediterránea con toques internacionales y una fiesta que recordarás toda la vida.

Menú Cena

Amouse Bouche

Caldito Navideño Albóndiga con Trufa Negra y Huevito Escalfado

Menú

Royal de Foie Gras Fruta de La Pasión, Avellana de Piamonte y Trufa Negra

Cigala Gratinada “Rouille”, Suave de Azafrán, Mézclum de Lechugas de Invierno

Lubina al Hinojo en Papillote Translúcido, Almeja Blanca y Vino de Sauternes

Pato “Canetón” asado con Peras, Raíces de Invierno y Salsa Albufera

Mundo Dulce

Reno de Chocolate Turrón “Suchard”, Sable Bretón, Vainilla de Madagascar y Frambuesa

Turrones de Autor

Dulces Navideños

Bodega

Vino Blanco Tarsus "La Despistada"

Vino Tinto Azpilicueta Colección Privada

Copa de Champagne Perrier-Jouët Grand Brut

250

IVA Incluido

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