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NATSUKI SURIA IKEBANA
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Puerta de Alcalá, Madrid
(+34) 914 35 16 66
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RESTAURANTE NATSUKI

NATSUKI RESTAURANT

Un nuevo concepto de "RAW BAR" diseñado por Philippe Starck. La fusión perfecta entre elementos tradicionales, contemporáneos y futuristas, en un espacio lleno de luz y color.

Our innovative restaurant brings together tradition and modernism, art and cuisine in a high tech space, where guests will live an amazing dining experience. A daring culinary journey between "RAW BAR" and the Mediterranean, combined to bring about a fusion cuisine.

CEVICHE CLÁSICO AL AJÍ AMARILLO

AJÍ "AMARILLO" CEVICHE

SORBETE CREMOSO DE MANGO CON ESPUMA DE COCO Y CRUJIENTES DE ALMENDRAS

MANGO CREAMY SORBET WITH COCONUT FOAM AND ALMOND CRUNCH

VIEIRAS CON AGUA DE MEJILLONES, ACEITE DE PERIFOLLO, SALICORNIA Y PIÑONES

RAW SCALLOPS WITH MUSSELS BROTH, CHEVRILL OIL, SALICORNIA AND PINE NUTS

CHOCOLATE, BAILEYS Y CAFÉ

CHOCOLATE, BAILEYS AND COFFEE

AGUACHILE DE GAMBA ROJA

RED PRAWNS "AGUACHILE"

TARTAR DE VENTRESCA DE ATÚN PICANTE CON ALGA NORI CRUJIENTE

SPICY TUNA BELLY TARTARE